Proegg Yumurta Akı Protein Tozu 600gr

Yumurtadaki tüm proteinin yaklaşık %70’i yumurta akındadır ve oldukça zengin besin değeri vardır. Kusursuz bir aminoasit dizilimine sahiptir. Yüksek miktarda BCAA amino asitleri içerir. Yumurta akının %88’i su, %11’i protein, %0.1’i yağdır. Toz haline getirildiğinde yüksek yoğunluklu protein elde edilir. Yumurta akı tozu, kas geliştirme ve dokuları onarmak için ideal protein kaynağıdır. Yumurta akı proteinin kalitesi, Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve Tarım Örgütü tarafından yürütülen, protein kalitesi ölçüsü ile ilgili bir değerlendirme olan Protein Sindirilebilirliği Düzeltilmiş Amino Asit Skoru (PDCAAS) ile ölçülmüş ve kanıtlanmıştır. Bu değerlendirmeye göre, yumurta beyazlarının PDCAAS değeri 1’dir. Bu da en yüksek protein içeriğine sahip oldukları anlamına gelir.